Blog > Komentarze do wpisu

SERNIK CYNAMONOWY

składniki :

  • 2 kg twarogu (użyłam 9% President)
  • 12 jajek
  • 0,35 kg cukru pudru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżki cynamonu
  • 5 łyżek miodu

Ser zmielić. Jajka z miodem, cynamonem, wanilią i cukrem dobrze wymieszać, staramy się nie ubijać ! Następnie mieszając mikserem, na średnich obrotach dodajemy zmielony ser, uzyskując jednolitą, gładką masę. Dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszamy. Całość wylewamy do tortownicy o średnicy 26 cm, pieczemy w temperaturze 175 stopni, około 90 minut.Góra sernika powinna być ścięta. Aby zapobiec przypaleniu wierzchu można przykryć sernik folią aluminiową. Podajemy mocno schłodzony, oprószony naturalnym kakao. Smacznego !


niedziela, 23 maja 2010, halutek123
Tagi: słodkości

Polecane wpisy

  • OWSIANE BATONIKI

    Owsiane batony , to odkurzony, nieco zmodyfikowany przepis Nigelli. Robią się błyskawicznie, smakują dużym i małym, świetnie przechowują się w puszce...chętnie

  • PALCE WIEDZMY

    Impreza Halloween w szkole moich dzieci już za nami. U Dorotuś znalazłam przepis na paluchy wiedzmy. Ciastka w sam raz na tę okazję...wyglądają strasznie, ale

  • TARTA ŻURAWINOWO-LIMONKOWA

    Piaskowo kruche ciasto i delikatny krem mascarpone z limonkowym akcentem i słodyczą żurawiny ...nikogo nie musiałam zachęcać do zjedzenia tego pysznego ciasta ;

  • Pączki

    Składniki - 1 kg mąki pszennej - 10 dag świeżych drożdży - 7 żółtek + 1 jajo - 3/4 szklanki cukru - 2 szklanki letniego mleka - 100 g masła  - szczypta sol

  • Chrupiące faworki

    Składniki - 25 dag mąki pszennej (ok. 2 szklanki) - 3 żółtka - 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany - 1 łyżka spirytusu (można zastąpić octem) - 1 płaska łyżeczka

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: entuzjastki halutki, 83.1.104.*
2010/05/23 17:17:41
Halutka Twój sernik cynamonowy robiłyśmy ( mama z synową) jest przepyszny !!! Zaczynamy gotować wg Twoich przepisów
-
2010/05/23 21:39:44
Bardzo się cieszę, że smakował. Zachęcam do wypróbowania innych propozycji. Pozdrawiam


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010