Blog > Komentarze do wpisu

ZUPA KRZEPKA

składniki:

  • 300 g wołowiny (użyłam polędwicy wołowej)
  • 1 marchewka
  • 1 gałązka selera naciowego
  • 2 cebule
  • 1 papryka czerwona
  • garść natki pietruszki
  • 300 g pieczarek
  • 4 korniszony
  • 2 duże pomidory
  • 1 jajko
  • sól, pieprz, ostra papryka
Wołowinę pokroić w drobne paski,  jeśli jest potrzeba podlać wodą i dusić do miękkości. Warzywa pokroić w plastry, oprócz ogórka, dusić na rozgrzanej patelni około 10 minut. Następnie dodać do miękkiego mięsa,  dolać wody, gotować wolnym ogniu jeszcze 10 min. Doprawić solą, pieprzem, ostrą papryką. Wrzucić pokrojonego ogórka, mieszając wlać,  roztrzepane jajo. Zupa powinna być gęsta, mieć zdecydowany, ostry smak. Podawać z kleksem jogurtu naturalnego i natką pietruszki. Smacznego!


sobota, 29 maja 2010, halutek123
Tagi: zupy

Polecane wpisy

  • ZUPA Z DYNI

    Kremowa zupa z dyni z dodatkiem kokosowego mleka i soku z pomarańczy...nie tylko dobrze brzmi, ale i doskonale smakuje. Zachęca piękną barwą, nieziemskim aromat

  • ZUPA SZCZAWIOWA

    Pyszna, lekko kwaśna zupa szawiowa w połączeniu z okraszonymi, wędzonym boczkiem, ziemniakami lub jajkiem to doskonała propozycja na letni obiad. składniki : 2

  • ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM

    Zupa tajska, to propozycja ekspresowego dania obiadowego. Bardzo sycąca,prosta w przygotowaniu...na pewno spodoba się tym, którzy lubią mleko kokosowe i kolędrę

  • Zapraszam na zupę szparagową

    Maj to najlepszy czas na szparagi. Ich specyficzny smak świetny jest również w zupie. Zapraszam! 4-5 łodyg zielonych szparagów 4 ziemniaki 1 cebula skrzydełko z

  • Pianki do zupy "Nic" - bez gotowania na mleku

    Mam dla was sposób na pianki do zupy "Nic" bez gotowania na mleku. Super szybki, czysty i wygodny sposób. Pianki do zupy 'Nic" gotowane na mleku są nieco pracoc

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010