Blog > Komentarze do wpisu

KURCZAK W SOSIE JARZYNOWYM

Delikatny, lekkostrawny kurczak w jarzynowym sosie, przygotowany zgodnie z kuchnią pięciu przemian, to jedno z dań, z cyklu "smaki dzieciństwa"...wtedy może nie do końca byłam przekonana do tego zestawu, dziś chętnie go przygotowuję i z przyjemnością zajadam ;)

składniki :

  • 1,2 kg kurczaka (użyłam udka kurczaka)
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • ostra papryka
  • vegeta
  • pieprz czarny, tymianek, rozmaryn
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie cebule
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego

Kurczaka nacieramy kurkumą, kminkiem, imbirem, papryką i vegetą, odstawiamy na 1 godzinę. Naspnie obsmażamy na rozgrzanej patelni, przekładamy do rondla. Dodajemy tymianek i rozmaryn, podlewamy szklanką wody. Dodajemy rozdrobnione warzywa, czarny pieprz i kolendrę, dusimy do miękkości, około 40 minut. Przed podaniem zalewamy naturalnym jogurtem, posypujemy koperkiem. Smacznego !

czwartek, 10 czerwca 2010, halutek123
Tagi: mięsa

Polecane wpisy

  • POLĘDWICA Z PRAWDZIWKAMI I SZYNKĄ SERRANO

    Leśne grzyby z aromatyczną, rozpływającą się w ustach polędwicą to zestaw doskonały. Podana obok gnocchi i colesława...to wg mnie idealne połączenie ;) Przepis

  • STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

    Delikatna wołowa polędwica, średnio wysmażona, z dodatkiem pieczarek i brokułów to prawdziwa uczta. Podana z ziołowym masłem smakuje doskonale, polecam ;) skład

  • TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

    Pyszny, pożywny, dietetyczny...po wakacjach i wielkiej rozpuście staram się sięgać po potrawy, które w zasadzie można jeść bezkarnie. Polędwica wołowa, to dla m

  • Polędwiczki w mleku kokosowym ze szpinakiem

    POLEDWICZKI W MLEKU KOKOSOWYM ZE SZPINAKIEM: polędwiczka wieprzowa około 800g 450 g mrożonego szpinaku puszka mleka kokosowego sól, czosnek przyprawa (garam mas

  • Medaliony z indyka w warzywach

    MEDALIONY Z INDYKA W POTRAWCE WARZYWNEJ Z NUTĄ CURRY: około 500g medalionów z indyka ( piersi z indyka) 2 łyżki mąki plus przyprawa curry warzywa: marchew, piet

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
ugotujmy
2010/06/10 08:35:13
mnie się o=kojarzy z niedzielnym obiadem.. :-)
-
Gość: , *.volia.net
2010/06/10 09:04:44
czyli bardzo przyjemnie, niedzielne obiady są zazwyczaj rodzinne, z super deserem, zjadane wolniej niż zwykle
-
justmydelicious
2010/06/10 12:03:03
wieki nie jadałam takiego kurczaka :)
-
dagmara_65
2010/06/10 14:22:41
Bardzo apetyczna obiadowa propozycja ! Pozdrawiam :)
-
dorota20w
2010/06/10 17:32:35
Bardzo smacznie wygląda !


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010