Blog > Komentarze do wpisu

MAKARONOWE MUFFINKI

Ponieważ makaron często gości na naszym stole, postanowiłam podać go trochę inaczej i wyszły makaronowe muffinki...Świetny sposób na ciepłą  przekąskę. Kusi wyglądem, zapachem ...smakuje również doskonale.

składniki (16 muffinek):

  • 200 g makaronu rurki
  • 200 g chudego boczku
  • 200 g pieczarek
  • 100 g zielonego groszku
  • 100 ml pasty pomidorowej
  • cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • garść posiekanej bazylii
  • 100 g startej mozzarelli
  • 2 jajka
  • 200 ml śmietany
  • sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente, odsączamy. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy do makaronu. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone pieczarki z czosnkiem i cebulką. Dodajemy do makaronu wraz z bazylią, groszkiem, pomidorową pastą, solimy, pieprzymy. Śmietanę mieszamy z jajkami, tartym serem, zalewamy makaron. Przekładamy do muffinkowych foremek, zapiekamy w 180 stopniach, około 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić na około 5 minut, wyjąć z foremek, podawać. Smacznego !


 

sobota, 26 czerwca 2010, halutek123

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
panna_malwinna
2010/06/26 11:09:16
Muszą być przepyszne! I jak apetycznie wyglądają.


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010