Blog > Komentarze do wpisu

PIEROGI LENIWE Z TRUSKAWKAMI

Super leciutkie serowe kluseczki w połączeniu z truskawkowym musem, a poza sezonem truskawkowym z masełkiem i tartą bułeczką ...to pyszności, do jedzenia których nikogo nie trzeba namawiać. Znikają natychmiast po przygotowaniu, a to baaardzo mi odpowiada :)

składniki (na 5 porcji):

  • 1 kg twarogu
  • 5 jajek
  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • szczypta soli

Twaróg zmielić, połączyć z roztrzepanymi z cukrem zwykłym i waniliowym jajami. Dodać mąkę, sól i szybko zagnieść gładkie ciasto. Następnie z ciasta formujemy wałek, spłaszczamy go, kroimy ukośne kluski (patrz zdjęcie poniżej). Wrzucamy do wrzącej, posłodzonej wody, gotujemy 2 minuty po wypłynięciu. Podajemy na ciepło, polane owocowym sosem (truskawki, maliny lub jagody miksujemy do uzyskania sosu) lub ze zrumienioną bułką tartą i stopionym masłem, posypane cukrem, cynamonem...jak lubicie najbardziej. Smacznego !

piątek, 25 czerwca 2010, halutek123

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
ugotujmy
2010/06/25 11:07:01
najpyszniejsze smaki.. od lat uwielbiane :-)
-
panna_malwinna
2010/06/25 12:01:46
Smaku leniwych kluseczek już nie pamiętam. Ale kojarzą mi się z letnim obiadem w babcinej kuchni;)
-
emma001
2010/06/25 12:38:09
pierogi leniwe sa pyszne! Uwielbiam je
-
justmydelicious
2010/06/25 15:52:25
cudowne kolory! z truskawkami jeszcze nie jadłam :)


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010