Blog > Komentarze do wpisu

SERNIK TRUSKAWKOWY

sernik na zimno

Bardzo szybki, łatwy w przygotowaniu sernik. Deser w sam raz na gorące popołudnie. Świetnie smakuje na herbatnikowej, czy biszkoptowej podstawie, jest wówczas bardziej okazały, piękny lekki, letni torcik.

składniki :

  • 500 g  mielonego twarogu
  • 300 ml śmietany kremowej
  • 100g cukru
  • laska wanilii
  • 500 g truskawek
  • galaretka truskawkowa
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 3/4 szklanki gorącej wody

Żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody, przestudzić do temperatury pokojowej.Twaróg utrzeć z cukrem i wanilią. Śmietanę ubić, połączyć z twarogiem, dalej mieszając połączyć z rozpuszczoną żelatyną. Masę wylać na rozłożone w tortownicy (24 cm) truskawki. Wstawić do lodówki, do stężenia. Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, kiedy zacznie tężeć zalać nią sernik. Całość dobrze schłodzić. Smacznego !

sernik na zimno

sernik na zimno

poniedziałek, 28 czerwca 2010, halutek123
Tagi: słodkości

Polecane wpisy

  • OWSIANE BATONIKI

    Owsiane batony , to odkurzony, nieco zmodyfikowany przepis Nigelli. Robią się błyskawicznie, smakują dużym i małym, świetnie przechowują się w puszce...chętnie

  • PALCE WIEDZMY

    Impreza Halloween w szkole moich dzieci już za nami. U Dorotuś znalazłam przepis na paluchy wiedzmy. Ciastka w sam raz na tę okazję...wyglądają strasznie, ale

  • TARTA ŻURAWINOWO-LIMONKOWA

    Piaskowo kruche ciasto i delikatny krem mascarpone z limonkowym akcentem i słodyczą żurawiny ...nikogo nie musiałam zachęcać do zjedzenia tego pysznego ciasta ;

  • Pączusie

    Lubię paczki i tłusty czwartek. Kupiłam paczki z marmoladą, ale postanowiłam zrobić w tym roku małe pączusie. Robiły się szybko. Wyszły dobre i najlepsze są świ

  • Tłusty czwartek

    Cześć Dziś mamy tłusty czwartek, co prawda już prawie się kończy ale to nie ważne, ponieważ jak mówił Kubuś Puchatek "zawsze jest czas na małe co nieco". Chciał

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
ugotujmy
2010/06/28 10:51:16
uwielbiam!
-
justmydelicious
2010/06/28 13:55:35
to ja się piszę na kawałeczek :)
-
Gość: iwka pokrzywka, *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/10/15 09:16:43
Wygląda pysznie! Za chwilę lecę na zakupy, a potem będę robić ciacho:)
-
halutek123
2010/10/15 19:06:36
daj znać czy smakował, może jakieś zdjęcie?
-
Gość: iwka pokrzywka, *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/10/15 19:47:22
jeśli ciacho się uda to je pokażę:) właśnie zaczynam i... nie wiem w jakiej ilości wody rozpuścić żelatynę. Będę strzelać, ale może podaj jakieś info, dla mnie na przyszłość i innych, którzy się skuszą
-
halutek123
2010/10/16 09:56:09
ok, już wpisuję... jakoś uciekło ;)
-
Gość: iwka pokrzywka, *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/10/17 12:39:32
jestem już po konsumpcji... Bardzo przepraszam, ale nie zdążyłam zrobić fotki:-/
Ja zrobiłam wersję sernika na biszkopcie, opcja bardziej jesienna, bo bardziej energetyczna, truskawki zastąpiłam bananami i mandarynkami z puszki, dodałam też trochę ziarenek owocu granatu-było więc kolorowo. Co do samej masy serowo-śmietankowej, muszę przyznać że jest wyśmienita!! Na pewno będę ją stosować do przeróżnych wariacji owocowych. Jest naprawdę rewelacyjna!! Z truskawkami bez biszkoptu też na pewno zrobię, poczekam tylko na świeże truskawy:) Ach i chciałam jeszcze powiedzieć że laskę wanilii zastąpiłam torebką cukru waniliowego, nie wiem na ile zmienił się smak ciasta, ale z cukrem też było dobrze.
Przepisowi daję 11 pkt na 10 możliwych:)
-
halutek123
2010/10/17 18:02:15
Super kompozycja owocowa, również chętnie wypróbuję...cieszę się że masa serowa smakowała, pozdrawiam


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010