Blog > Komentarze do wpisu

PIER¦ Z KURCZAKA W KOPERKOWYM SOSIE

 

Kiedy mamy do przygotowania obiad na już, polecam to danie...ekspresowe, pyszne...czego chcieć więcej ;)

składniki (na 2 porcje ) :

  • 2 filety z kurczaka
  • sól, pieprz
  • sok z cytryny

Pier¶ lekko rozbijamy pię¶ci±, oprószamy sol±, pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny, odstawiamy na 15 minut. W tym czasie przygotowujemy

sos koperkowy:

  • 3/4 szklanki bulionu
  • 1/4 ¶mietany
  • 50 g ¶mietanowego serka topionego
  • gar¶ć koperku
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej

Jajka rozbełtać, poł±czyć z m±k±. Nie przerywaj±c mieszania powoli zalewamy gor±cym bulionem. Przelewamy do garnka, dodajemy ¶mietanę, serek i koperek, mieszaj±c podgrzewamy do zgęstnienia. Doprawić sol±, pieprzem.

Pier¶ układamy na gor±cej patelni grilowej, przykrywany, obsmażamy po 5 minut z każdej strony. Następnie wyjmujemy, kroimy na plastry, układamy na talerzu, polewamy sosem. Smacznego !


niedziela, 06 czerwca 2010, halutek123
Tagi: mięsa

Polecane wpisy

  • POLĘDWICA Z PRAWDZIWKAMI I SZYNKˇ SERRANO

    Le¶ne grzyby z aromatyczn±, rozpływaj±c± się w ustach polędwic± to zestaw doskonały. Podana obok gnocchi i colesława...to wg mnie idealne poł±czenie ;) Przepis

  • STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

    Delikatna wołowa polędwica, ¶rednio wysmażona, z dodatkiem pieczarek i brokułów to prawdziwa uczta. Podana z ziołowym masłem smakuje doskonale, polecam ;) skład

  • TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

    Pyszny, pożywny, dietetyczny...po wakacjach i wielkiej rozpu¶cie staram się sięgać po potrawy, które w zasadzie można je¶ć bezkarnie. Polędwica wołowa, to dla m

  • Polędwiczki w mleku kokosowym ze szpinakiem

    POLEDWICZKI W MLEKU KOKOSOWYM ZE SZPINAKIEM: polędwiczka wieprzowa około 800g 450 g mrożonego szpinaku puszka mleka kokosowego sól, czosnek przyprawa (garam mas

  • Medaliony z indyka w warzywach

    MEDALIONY Z INDYKA W POTRAWCE WARZYWNEJ Z NUTˇ CURRY: około 500g medalionów z indyka ( piersi z indyka) 2 łyżki m±ki plus przyprawa curry warzywa: marchew, piet

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:


Wypromuj również swoj± stronę

Sezon Truskawkowy 2010