Kuchnia Halutki

Blog > Komentarze do wpisu

BISZKOPT Z OWOCAMI

Pyszne, letnie ciasto...gdy są już świeże owoce, każdego dnia, na bazie biszkoptu, można przygotować pyszne ciasto, które nigdy się nie nudzi, zawsze inaczej i świetnie smakuje...

składniki na ciasto (duża, prostokątna blacha) :

4 jajka
100 g mąki pszennej
50 g mąki krupczatki
150 g cukru
1 łyżka octu
1 łyżeczka sody

Masa :

500 ml śmietany kremowej
1 cukier waniliowy
świeże drobne owoce sezonowe (użyłam jagód i malin)

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy porcjami cukier i po jednym żółtku, dalej ubijając, aż do uzyskania jednolitej masy i rozpuszczenia cukru. Następnie dodajemy ocet rozmieszany z sodą. Łączymy z przesianą mąką, delikatnie mieszczjąc. Ciasto wylewamy na wyłożoną pergaminem blaszkę, pieczemy w 170 stopniach, około 40 minut. Po wyjęciu z piekarnika studzimy. Na wystudzone ciasto wykładamy ubitą z cukrem waniliowym śmietanę. Na śmietanę wysypujemy świeże owoce,jeśli mamy ochotę zalewamy galaretką. Podajemy schłodzone. Smacznego !

piątek, 02 lipca 2010, halutek123

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

Tagi: słodkości

Polecane wpisy

OWSIANE BATONIKI
Owsiane batony , to odkurzony, nieco zmodyfikowany przepis Nigelli. Robią się błyskawicznie, smakują dużym i małym, świetnie przechowują się w puszce...chętnie
- ciastka
- słodkości
PALCE WIEDZMY
Impreza Halloween w szkole moich dzieci już za nami. U Dorotuś znalazłam przepis na paluchy wiedzmy. Ciastka w sam raz na tę okazję...wyglądają strasznie, ale
- ciastka
- słodkości
TARTA ŻURAWINOWO-LIMONKOWA
Piaskowo kruche ciasto i delikatny krem mascarpone z limonkowym akcentem i słodyczą żurawiny ...nikogo nie musiałam zachęcać do zjedzenia tego pysznego ciasta ;
- słodkości
Pączki
Składniki - 1 kg mąki pszennej - 10 dag świeżych drożdży - 7 żółtek + 1 jajo - 3/4 szklanki cukru - 2 szklanki letniego mleka - 100 g masła - szczypta sol
Chrupiące faworki
Składniki - 25 dag mąki pszennej (ok. 2 szklanki) - 3 żółtka - 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany - 1 łyżka spirytusu (można zastąpić octem) - 1 płaska łyżeczka