Blog > Komentarze do wpisu

MALINOWO-BORÓWKOWY SERNIK NA ZIMNO

Lekko kwaskowy, mocno schłodzony sernik na zimno przyniesie nam cudowne orzeżwienie w upalne letnie dni. Zachęca również swoim pięnym wyglądem, pychota...;)

składniki na ciasteczkową podstawę:

  • 300 g ciastek owsianych
  • 100 g roztopionego masła

Ciasteczka rozkruszyć na bardzo drobne cząsteczki, tak aby przypominały gruby piasek. Następnie wymieszać je z roztopionym masłem. Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy, całość wstawić do lodówki. Przygotować masę serową.

składniki na masę serową(tortownica 24 cm):

  • 0,5 kg twarogu sernikowego
  • 1/2 l śmietany kremowej
  • 100 g cukru
  • laska wanilii
  • 2 galaretki malinowe
  • kubek malin
  • kubek borówek

Galaretkę rozmieszać w 200 ml gorącej wody, odstawić. Śmietanę ubić z cukrem i miąższem wanilii, delikatnie połączyć z twarogiem. Następnie  do masy śmietanowo-serowej wlać przestudzoną do temperatury pokojowej galaretkę. Całość przelać do tortownicy, na ciasteczkową podstawę, na  wierzchu ułożyć owoce, delikatnie je dociskając. Ciasto wstawić do lodówki, na minimum 2 godziny. Smacznego !


 


czwartek, 15 lipca 2010, halutek123
Tagi: słodkości

Polecane wpisy

  • OWSIANE BATONIKI

    Owsiane batony , to odkurzony, nieco zmodyfikowany przepis Nigelli. Robią się błyskawicznie, smakują dużym i małym, świetnie przechowują się w puszce...chętnie

  • PALCE WIEDZMY

    Impreza Halloween w szkole moich dzieci już za nami. U Dorotuś znalazłam przepis na paluchy wiedzmy. Ciastka w sam raz na tę okazję...wyglądają strasznie, ale

  • TARTA ŻURAWINOWO-LIMONKOWA

    Piaskowo kruche ciasto i delikatny krem mascarpone z limonkowym akcentem i słodyczą żurawiny ...nikogo nie musiałam zachęcać do zjedzenia tego pysznego ciasta ;

  • Pączki

    Składniki - 1 kg mąki pszennej - 10 dag świeżych drożdży - 7 żółtek + 1 jajo - 3/4 szklanki cukru - 2 szklanki letniego mleka - 100 g masła  - szczypta sol

  • Chrupiące faworki

    Składniki - 25 dag mąki pszennej (ok. 2 szklanki) - 3 żółtka - 3-4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany - 1 łyżka spirytusu (można zastąpić octem) - 1 płaska łyżeczka

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
justmydelicious
2010/07/15 07:36:41
ubóstwiam te borówki, więc na pewno by mi smakował!
-
panna_malwinna
2010/07/15 08:42:26
orzeźwiający z pewnością. i jaki smakowity;)
-
milk_chocolate84
2010/07/15 09:12:43
to by było całkiem fajne ukojenie na dzisiejszy, upalny.. poranek ;)
-
pysznakasiula
2010/07/15 09:51:18
Ojej jakie sliczne te owoce, a szczegolnie te borowki, nie pamietam kiedy je ostatnio jadlam. Chetnie bym sprobowala z tym serniczkiem.
-
ugotujmy
2010/07/15 09:59:12
jej, on jest prześliczny. uwielbiam takie owocowe dekoracje..
-
2010/07/15 13:52:50
Wygląda pysznie i ma super kolor :)
-
zaytoona
2010/07/15 15:37:33
Ma prześliczny kolor!


Wypromuj również swoją stronę

Sezon Truskawkowy 2010